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後天就端午節,所以要包粽子,往年都提前兩個星期包粽子,
今年有點懶散只提前兩天包粽子,照往例每年只包一次粽子,包粽子的材料有
粽葉
蝦米
豬肉
栗子
蓮子
花生
紅葱頭
菜脯
豆干
香菇
蛋黃
糯米
作法:先把糯米,花生,蓮子,栗子,香菇等..乾料泡水
粽葉須先用開水泡10分鐘再洗乾淨備用
再把豬肉,蓮子,栗子 一起 滷熟,
花生和糯米一起蒸熟,
香菇,紅蔥頭,豆干,菜脯,蝦米切丁炒香,接下來用粽葉包起來用棉繩綁好就完成了DSC06069.JPG

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    fwa0412 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()